(资料图)

食材：隔夜饭，虾，花蛤，鱿鱼须，牛肉粒，洋葱，胡萝卜，鸡蛋

佐料：沙茶酱

做法：

1.虾，鱿鱼须，胡萝卜切粒，牛肉粒焯水。洋葱切粒备用，花蛤煮到开口挑出花蛤肉。

2.热锅下油，鸡蛋炒散捞出。下洋葱粒炒香下饭炒散，放入焯好水的牛肉粒，海鲜，胡萝卜粒继续翻炒至熟。最后放炒散的鸡蛋，沙茶酱，盐翻炒均匀后盛出摆盘即可。